20 ресторанов Грабли откроются в Москве

В течение пяти лет в Москве должно быть открыто 20 ресторанов «Грабли». Как сообщает газета «Ведомости», о таких намерениях заявил ресторатор Роман Рожниковский, владелец ресторана «Грабли» на проспекте Мира в Москве.

Общие инвестиции в проект оцениваются в 60 млн. долларов. Частично финансирование будет осуществляться московскими и зарубежными банками.

Уже в этом месяце в столице должно состояться открытие двух ресторанов: один — на Пятницкой улице и второй — в Московском государственном строительном университете (МГСУ) на Ярославском шоссе. Площадь ресторана на Пятницкой улице — 1,2 тыс. кв. м, рассчитан на 450  мест. Согласно проекту «Грабли», которые откроются в МГСУ, будут рассчитаны на 500 посадочных мест, кроме того, МГСУ сдаст часть площадей в аренду фабрике-кухне сети.